Puratos: innovatieve consumenteninzichten als motor van B2B-succes

Van alle niet-beursgenoteerde bedrijven die ons land rijk is, is Marketing Company of the Year-finalist Puratos absoluut een van de grootste. De omzet van de holding boven deze globale producent van ingrediënten voor bakkers, patissiers en chocolatiers klom in 2024 op tot 3,4 miljard euro. Reden te meer om eens bij Chief Marketing Officer Laurence Herbert en Global Communication Director Philippe Arnauts te polsen naar hun aandeel in het succes.

BMA 2025 - Puratos rs

 

“Onze mooie businessresultaten komen voort uit teamwork over alle afdelingen heen,” benadrukt Laurence, “al is marketing wel een hefboom voor langetermijngroei.” Hoewel klantenbinding altijd al hoog op de agenda stond bij deze familiale wereldspeler met filialen in meer dan 80 landen, is dat nóg meer het geval sinds de koerswijziging van 2022. “Na de coronacrisis kozen we resoluut voor een purpose-driven aanpak. Die omslag zorgde op elk vlak voor een versnelling, met superieure marketing-KPI’s, een significante toename in digitale sales en een sterker merkimago. We differentiëren ons vandaag beter dan voorheen.”

Drie marketingpijlers

Wat die merkpositionering betreft, zijn er ten eerste de drie pijlers waar de multinational tegenwoordig actief rond werkt. “Naast innovatie – een mindset die al meer dan honderd jaar deel uitmaakt van ons DNA – besteden we veel aandacht aan duurzaamheid en aan gezondheid en welzijn”, licht Laurence een tipje van de sluier. “Al onze productlanceringen en boodschappen moeten daarvan doordrongen zijn.”  

Toch komen ook die twee ‘nieuwe’ pijlers voort uit het bedrijfs-DNA, zo stipt Philippe aan. “Reeds in de jaren ’40 ondersteunden we bakkers met oplossingen voor gezonder brood, en onze bakkerijscholen zijn evenmin een recente innovatie. Lang geleden, bij onze opstart in India, zagen we daarin al het juiste instrument om de lokale maatschappelijke uitdagingen aan te pakken en tegelijk een antwoord te bieden op de moeilijke zoektocht naar bakkers en patissiers.”

Taste Tomorrow

Ten tweede is er de – nóg meer onderscheidende – B2B2C-benadering van Puratos. “Met Taste Tomorrow onderhouden we de grootste database aan consumenteninzichten binnen onze industrie”, aldus Laurence. “Door continu en in vele tientallen landen te investeren in diepgravend consumentenonderzoek, geven we onze klanten de handvatten om telkens relevante innovaties op de markt te brengen.” Die service legt Puratos geen windeieren. “Klanten en leveranciers bevestigen dat we altijd een stapje voor zijn, zelfs in vergelijking met sommige B2C-merken.”

Puratos innoveert bovendien om die relevantie nog op te krikken. “We voegden een hele tijd geleden al een laagje AI toe om in een diverse wereld optimaal aan social listening te kunnen doen en zoekopdrachten te analyseren. Zo houden we overal de vinger aan de pols en detecteren we snel lokale trends.”

Duurzame innovatie

Net zoals de innovatiepijler mooi samenvloeit met de trendanalyses, stelt de ingebakken vernieuwingszin Puratos in staat om zijn duurzaamheidsambities waar te maken. Laurence: “Als je weet dat één ton brood ongeveer één ton CO2-uitstoot veroorzaakt, is het duidelijk dat onze sector z’n verantwoordelijkheid moet nemen. Het is onze taak om klanten te helpen om steeds duurzamere oplossingen op de markt te brengen. Daarom zetten we in op continuous improvement en draait alles rond Food Innovation for Good.”

Daarnaast geeft Puratos zelf het goede voorbeeld door de eigen operaties te vergroenen. “We hebben de doelstelling geformuleerd om tegen eind 2025 CO2-neutraal te zijn en zijn goed op weg om die te behalen”, geeft Philippe mee.

Bij uitstek in het chocoladesegment is verduurzaming een cruciaal gegeven. “We laten onze stem daarover horen en maken klanten duidelijk welke noden van de cacaoboeren we samen moeten invullen om morgen nog chocolade te kunnen gebruiken. Met het specifieke duurzaamheidsprogramma Cacao-Trace investeren we actief in de lokale gemeenschappen.”

Partnerships op de lange termijn

Eindconsumenten, verkooppunten en distributeurs, grondstoffenproducenten, … Puratos speelt een rol in de hele keten en komt in contact met talloze stakeholders. “Een erg boeiend speelveld”, vindt Laurence, die er een mooi circulair verhaal in ziet. “We kunnen niet zonder elkaar en bouwen dus samen aan een win-win-win.”

Niet minder boeiend is het feit dat het bedrijf globale activiteiten koppelt aan familiale wortels. “Dat is een gigantische troef, want onze familiale waarden worden gereflecteerd in alles wat we doen – met aandeelhouders die ons het mandaat geven om klemtonen als sustainability en health & wellbeing te integreren. Zo zijn we minder afhankelijk van de kortetermijnwinst en gaan we altijd voor duurzame partnerships met onze leveranciers én klanten.” Op die manier is Puratos een stabiel purposemerk mét knappe groeiresultaten.

Directe communicatie

Binnen de aangeboden service speelt directe communicatie een belangrijke rol. “In B2B blijft dat het voornaamste kanaal”, weet Laurence. “Onze verschillende teams schotelen bedrijven alle tools en content voor die ze nodig hebben om zelf de juiste marketingbeslissingen te nemen.” Zo is er de vele informatie op de website en de socials, maar stelt Puratos z’n klanten ook een toepassing ter beschikking om relevant advies op te diepen uit de grote berg aan verzamelde consumentendata.

De familiale multinational zet tot slot sterk in op events. “Op onze befaamde Taste Tomorrow-evenementen lichten onze eigen experts maar ook partners, academici en opinieleiders de trends van morgen toe”, vertelt Philippe. “Al die inzichten, met de verwachtingen van de consument opgesplitst in de pijlers duurzaamheid, gezondheid en innovatie, helpen onze klanten om hun business verder futureproof te maken. Dan kunnen ze zelf aan de slag, of samen met ons in een van onze 120 innovatiecentra.”

De ondersteuning van Puratos valt in de smaak. Dat bewijzen zowel de sales- als de marketingresultaten, met bereik-, engagement- en tevredenheidscijfers die beter dan ooit zijn en zelfs sommige benchmarks voor B2C overstijgen. Geen wonder dus dat Puratos aanspraak maakt op de Marketing Company of the Year Award.

Schrijf je in voor de award ceremony op 5 november.

Auteur: Wout Ectors

Publicatie: 30 oktober 2025